DolceVita Resort Lindenhof - Katalog 2018

Ab März 2018 wird so einiges neu im Lindenhof: Neben einem top-modernen Wellnessbereich, ausgestattet mit 8 Pools, 7 Saunen, 8 Relaxräumen und einem eigenen Bereich nur für Erwachsene, erwarten Sie ein eigenes Familienhaus mit Turnhalle, Kino, Plantschbecken und Riesenwasserrutsche sowie neue Suiten, die bei Bedarf ganz einfach zu Familienzimmern umgewandelt werden können.

Ebenfalls brandneu ist der Hotelkatalog für die anstehende Saison 2018.

Lindenhof Katalog (deutsche Version)

Lindenhof Katalog (italienische Version)

Informieren Sie sich bereits jetzt über alle Neuigkeiten, Zimmer, Suiten und Preise sowie unsere speziellen Angebotswochen und freuen Sie sich auf Ihren Aufenthalt im Erlebnis & Genuss Resort Lindenhof in Naturns bei Meran, Südtirol - neu ab März 2018!

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Blättern, Planen und Träumen. Bis dahin: Alles Liebe!

Die Winterausgabe der Lindenhof SUITE 2017

Und auch die letzte Ausgabe der Lindenhof SUITE 2017, nämlich jene für den Winter, ist nun endlich da. Diesmal geht es erneut in erster Linie um den aktuell stattfindenden Um- und Ausbau des Erlebnis & Genuss Resorts Lindenhof in Naturns, Südtirol.

Lindenhof SUITE Winter 2017

In der aktuellen Ausgabe lesen Sie unter anderem:

• einen Brief des Hotelchefs Joachim Nischler
• die Meinung der Mitarbeiter des Lindenhofs zum aktuellen Umbau
• eine Antwort von Joachim Nischler auf die brennendsten Fragen der Lindenhof-Gäste
• ein Interview mit den Nischler-Schwestern Chiara und Emma

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Schmökern - vielleicht bei einer guten Tasse Tee und einigen Weihnachtsplätzchen?

PS: Für alle italienischen Gäste gibt es die SUITE Winter 2017 auch in italienischer Sprache!

Lindenhof SUITE Herbstausgabe 2017

SUITE Herbstausgabe 2017

Wie wird das Designhotel Lindenhof ab März 2018 etwa aussehen? Die Herbst-Ausgabe unserer SUITE beschäft sich vor allem mit den aktuell vonstatten gehenden Umbauarbeiten. Neben vielen Neuerungen in der Wellnesswelt, sollen auch ein neues Familienhaus sowie neue Suiten entstehen, die von modernen Doppelzimmern blitzschnell in Family Suiten umgewandelt werden können.

Außerdem finden Sie in der aktuellen SUITE-Ausgabe Geschichten und Kurioses rund um unser DolceVita Hotel Lindenhof und unsere Mitarbeiter sowie eine echte Liebesgeschichte... Viel Spaß beim Schmökern, Blättern und Lesen!

Dessert Rezept: Geeister Latte Macchiato mit Himbeeren

Dieses genussvolles Dessert eignet sich besonders gut für Kaffeeliebhaber und krönt jedes festliche Menü. Das köstliche Rezept aus dem Designhotel Lindenhof in Naturns können Sie dank der genauen Angaben und unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung spielend einfach zuhause nachmachen!

Die Zutaten für 5-6 Portionen

Für das Kaffeeis

• 125 g Arabica-Kaffee in Bohnen
• 500 ml Milch
• 150 g Zucker
• 40 g Eigelb
• 50 g Vollei
• 75 g Eiweiß
• 50 g Butter

Für die Panna Cotta

• 3 g Gelatine (entspricht 1 ½ Blatt)
• 250 g Sahne
• 200 g Milch
• 45 g Zucker
• ausgekratztes Mark von ½ Vanilleschote
• 250 g Himbeeren

Für den Milchschnee

• 300 g Vollmilch
• 1 Eiweiß
• 30 g Mandelmilchsirup

Die Zubereitung

Das Kaffeeeis

Die Kaffeebohnen grob hacken. Die Milch aufkochen, die gehackten Kaffeebohnen dazugeben und die Flüssigkeit ca. drei Minuten lang ziehen lassen. Nun die Milch durch ein Sieb geben und zusammen mit Zucker, Eigelb, Eiweiß und Vollei zur Rose abziehen. Die Butter unter die Mischung rühren und die Eiscreme über Nacht im Kühlschrank kaltstellen. Anschließend in der Eismaschine gefrieren lassen.

Die Panna Cotta

Zunächst die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Anschließend Sahne, Milch, Zucker und Vanillemark in einem Topf aufkochen und die abgetropfte Gelatine dazugeben. Die Mischung gut durchsieben und in passende Gläser füllen. Anschließend kaltstellen.

Der Milchschnee

Alle Zutaten mischen und auf ca. 50 °C erwärmen, am besten in der Mikrowelle. Die Flüssigkeit mit einem Milchaufschäumer aufschlagen und für eine Minute ruhen lassen.

Abschließende Präsentation

Eine Kugel Kaffeeeis auf die in Gläser angefüllte Panna Cotta setzen und mit frischen Himbeeren garnieren. Den aufgeschlagenen Milchschaum mit einem Löffel auf dem Eis anrichten. Zum Abschluss mit Nüssen und Krokant dekorieren.

Das Küchenteam des Gourmet- & Designhotels Lindenhof wünscht Ihnen gutes Gelingen!

Die DolceVita Hotel Lindenhof Gutscheinwelt

Kennen Sie das? Immer hat irgendjemand aus Ihrem Bekanntenkreis Geburtstag und jedes Monat steht eine andere Feier bevor, zu der Sie eingeladen sind und für die Sie ein Geschenk besorgen müssen. Doch nur selten kommen Sie dazu, sich wirklich Gedanken zu machen und etwas Individuelles oder Kreatives zu verschenken. Ihre Lösung ist die Lindenhof Gutscheinwelt, denn egal ob Geburtstag, Hochzeit oder Jubiläum - hier finden Sie für jeden etwas Passendes!

Eine Einladung steht an? Jetzt Hotelgutschein verschenken!

Kennen Sie einen lieben Menschen, der dringend eine Auszeit nötig hat und sich längst einmal wieder etwas Gutes tun sollte? Dann sind unsere Beauty- und Wellnessgutscheine für Behandlungen im DolceVita Hotel Lindenhof genau das Richtige. Bei einer Massage, einer kosmetischen Behandlung oder einem Partner-Treatment lässt es sich ganz wunderbar entspannen und abschalten.
Das perfekte Hochzeitsgeschenk finden Sie ebenfalls in unserem Gutscheinshop. Wie wäre es mit einem romantischen Abendessen zu zweit, einer Fahrt im Porsche Boxter Cabrio oder einer Nacht unter freiem Himmel im Honeymoonzimmer? Klingt verlockend? Ist es auch!
Wenn es lieber etwas Sportliches sein soll, finden Sie in unserer Gutscheinwelt auch Passendes für den Aktivurlaub, wie ein Gutschein für die Bellicon-Fitnesswoche, die "Pässewoche" mit Joachim & Friends oder aber die fast schon legendäre "Stilfserjochwette", bei der sich die Teilnehmer mit Gastgeber Joachim Nischler auf dem Rennrad messen können. Für alle Wettkampfbegeisterten das ideale Präsent!
Auch das Lindenhof-Bike-Dress können Sie bei uns per Gutschein erwerben sowie eine professionelle Ernährungsberatung mit unserem Ernährungsexperten Christian Pirpamer. Dabei wird nicht nur der momentane Stand Ihrer Ernährungsweise erfasst, sondern Sie werden auch in Bezug auf Probleme mit Laktose oder Histaminen, Gicht, Arthrose, Übersäuerung oder Schlafstörungen professionell beraten.

Natürlich können Sie auch zu jeder Zeit einen simplen Wertgutschein oder ganz klassisch eine oder mehrere Nächtigungen im Style und Spa Resort Lindenhof verschenken. Ihr Gegenüber wird sich in jedem Fall darüber freuen und Sie sich auch, denn dank der Lindenhof Gutscheinwelt gehört lust- und ideenloses Verschenken der Vergangenheit an!

Ein Apfel am Tag: Kleine Südtiroler Apfelkunde

Er hat wieder Hochsaison - der Südtiroler Apfel wird zur Zeit im ganzen Land eifrig gepflückt und in die Genossenschaften transportiert, von wo aus er in die ganze Welt verkauft wird. Ein Südtiroler Qualitätsprodukt, das sich auch über die Landesgrenzen hinaus großer Beliebtheit erfreut. So kommt jeder 10. Supermarktapfel aus Südtirol!
Am frühesten sind die Äpfel der Sorte Gala reif - mit Ihnen beginnen für die Südtiroler Apfelbauern die arbeitsreichsten Wochen des Jahres. Die weltweit beliebte Sorte schmeckt knackig, süß und saftig. Den Abschluss macht die spätreife Sorte Pink Lady - auch sie ist ein echter Exportschlager!

Der Apfelanbau in Südtirol

Während der Apfel der Südtiroler Bevölkerung vor einigen Jahrhunderten lediglich zur Selbstversorgung diente, wurden sich die Bauern der Vielseitigkeit dieser Obstsorte schnell bewusst. Die Etschregulierung von 1880-1890 führte dazu, dass die Talsohle in der Region entsumpft wurde. Auf dieses Weise konnte ein wertvolles Anbaugebiet geschaffen werden und auch die ersten Obstgenossenschaften wurden ins Leben gerufen. Mittlerweile gilt das Land Südtirol als das europaweit größte zusammenhängende Apfelanbaugebiet in Europa - es umfasst rund 18.000 Hektar Anbaufläche. Die Südtiroler Äpfel werden in Höhenlagen von 250 bis 1000 Metern angebaut - ca. 8.000 Obstbaubetriebe gibt es. Angebaut werden Gala, Golden Delicious, Braeburn, Fuji, Pink Lady und viele weitere Sorten.
Die in Südtirol vorherrschenden Temperaturunterschiede und Klimabedingungen bieten ideale Voraussetzungen für den Anbau von Äpfeln. Jährlich schaffen es etwa 960.000 Tonnen Äpfel vom Baum in die Kiste. Die Früchte werden mit der Qualitätsbezeichnung „Südtiroler Apfel“ versehen. Die von der EU geschützte Marke garantiert Ursprung und Qualität der Äpfel.

"An apple a day..." - Eine gesunde und leckere Zwischenmahlzeit

Als Snack eignen sich Südtiroler Äpfel ideal. Gesunde Inhaltsstoffe sowie viele wertvolle Vitamine und Spurenelemente stärken die körpereigenen Abwehrkräfte und fördern zudem die Gesundheit des Herzens. Der antioxidative Wirkstoff Quercetin wirkt sogar entzündungshemmend. Vor allem in der Schale sind viele Vitamine und Nährstoffe enthalten - aus diesem Grund sollten Äpfel immer mit der Schale verzehrt werden.

Ein bekanntes Sprichwort besagt: “An apple a day keeps the doctor away”. In diesem Sinne sollten auch Sie sich während Ihres Aktivurlaubs bei uns im DolceVita Hotel Lindenhof am täglichen Apfelangebot bedienen und auf diese Weise etwas für Ihre Gesundheit tun.

Sommerurlaub Südtirol: Auf dem Gletscherlehrpfad in Martell

Das Martelltal ist unter eingefleischten Südtirolliebhabern vor allem aufgrund seiner leckeren Erbeeren bekannt und beliebt. Aber wussten Sie, dass es in Martell auch einen Gletscherlehrpfad gibt? Probieren Sie diese Tour in Ihren Ferien in Südtirol doch einfach einmal aus!

In neun Abschnitten angelegt versorgt der Weg die Wanderer unterwegs mit zahlreichen Informationen auf speziellen Tafeln: Eine wohltuende und willkommene Rast wird hier gekonnt mit interessanter Wissensvermittlung verbunden. Der Rundweg ist auch für gelegentliche Wanderer leicht zu begehen - lediglich an einem Punkt, der Staumauer, erwartet Sie ein kurzer, steiler, felsiger Wegabschnitt hinauf zu einer darüber liegenden Ebene. Ehemalige Gletscherseitenmoränen werden entlang des Lehrpfades im Martelltal ebenso passiert wie wild brausende Gletscherbäche, deren einfache Überquerung dank stabiler Holzbrücken problemlos möglich ist. Eine aufregende Tour für Ihren nächsten Südtirolurlaub, die immer wieder durch den herrlichen Ausblick auf die unbändige Macht der Gletscher im Laufe der Zeit und die umliegende Naturlandschaft versüßt wird.

Tourenbeschreibung

Vom Parkplatz Hintermartell aus führt der Weg Nr. 151 beim Schilderbaum nach Südwesten und führt zunächst durch einen Wald, später über eine Bergwiese. Auf dem Wanderweg gelangt man hinauf zur Zufallhütte auf 2.265 m. Über den Wasserfallsteig geht es weiter zur Martellerhütte. Der Abstieg beginnt am Hüttenzustiegsweg ins Plimatal, über das ehemalige Hotel Paradiso geht es schließlich zurück zum Ausgangspunkt.

Asfaltart Meran 2017

Jährlich am 2. Juni-Wochenende verwandelt sich die Innenstadt von Meran zu einer Freiluftbühne für Künstler und Akrobaten!

Asfaltart - 11. Internationales Straßenkünstlerfestival

Straßenkünstler aus aller Welt begeistern vom 9. bis 11. Juni 2017 Merans Straßen und Plätze Zuschauer jeden Alters. Internationale Tänzer und Musiker, Feuerschlucker, Clowns, Jongleure, Puppenspieler sowie Poeten machen Asfaltart zu einem der ganz besonderen Events in Südtirol. Über 30 Artisten von professionellem Niveau sind am kommenden Wochenende zu Gast in der mediterranen Kurstadt und sorgen in rund 200 Aufführungen für zahlreiche magische Momente.

Das Meraner Straßenkünstlerfestival ist mittlerweile auch weit über das Meraner Land hinaus bekannt und ein Besuch der beliebten Veranstaltung ein Muss für alle, die zu dieser Zeit ihren Familienurlaub in Südtirol verbringen.

Asfaltart wird vom Kunstverein Kallmünz in enger Zusammenarbeit mit dem Circusverein Animativa, Mairania 857, den Kaufleuten der Meraner Altstadtvereinigung und dem Teatro Pratiko organisiert.

Kinder und Erwachsene gleichermaßen kommen also beim bunten und abwechslungsreichen Programm von Asfaltart, dem 11. Internationalen Straßenkünstlerfestival in Meran voll und ganz auf ihre Kosten.

Eröffnet wird Asfaltart 2017 am Freitag um 16.00 Uhr mit einer Parade. Auch heuer führt ein kunterbunter Umzug ausgehend von der Promenade an der Postbrücke durch das gesamte Stadtzentrum. Begleitet wird die Eröffungsparade von Akrobaten auf Stelzen, Bällen und Einrädern.

Urlaub in Südtirol im Designhotel Lindenhof

Bereits bei der Anreise in den Lindenhof in Naturns sticht die markante Fassade im Tiroler Rot ins Auge. Das Design Hotel Lindenhof besticht auf den ersten Blick mit modernen Stilelementen, die perfekt mit der einzigartigen Naturlandschaft harmonieren.

Wohlfühlen im Lifestylehotel in Südtirol

Design und Ambiente sind den Gastgebern im Lifestylehotel in Südtirol wichtig: Als modernes Hotel mit Tiroler Charme hat sich der familiengeführte Lindenhof bei seinen zahlreichen Stammgästen beliebt gemacht.

Das trendy Hotel entstand aus einem ehemals traditionellen Urlaubshotel. Das 4 Sterne Superior Haus wie es heute steht, wurde gekonnt um den bestehenden Lindenhof gebaut – so trifft Moderne auf Tradition und bietet ein Ambiente mit Wohlfühlgarantie. Natürliche Materialien wie Stein und Holz, ziehen sich gleichmäßig durch das gesamte Hotel. Das Rot der Balkonbrüstung spiegelt sich auch in den Ziegeldächern der Häuser in Naturns sowie im Zwiebelturm der Pfarrkirche Naturns wieder. Mit dem großen Umbau ist es dem Gastgeber Joachim Nischler gelungen, den “alten” und einst von seinem Vater geführten Lindenhof, in eine exklusive Lifestyle Oase zu verwandeln.

Joachim Nischler zeigt seit jeher ein Gespür für Design und Ambiente und lässt bei den jährlichen Neuerungen der Hotelanlage immer wieder moderne Impulse und seine Liebe zum Detail einfließen. Aber Lifestyle und Design stehen im Lindenhof absolut nicht in Widerspruch zu Herzlichkeit. Davon überzeugen Tag für Tag die Freundlichkeit der Familie Nischler und des gesamten Teams.

128. Blumenmarkt in Bozen

Ein Meer aus Düften und den allerschönsten Farben erwartet Natur- und Pflanzenliebhaber beim diesjährigen 128. Blumenmarkt in der Südtiroler Landeshauptstadt Bozen, welcher vom 29. April bis zum 1. Mai 2017 stattfindet.

Der Bozner Blumenmarkt lädt auf ganz besondere Weise dazu ein, das Frühlingserwachen auf dem Waltherplatz im Stadtzentrum von Bozen zu genießen. Der inzwischen über die Grenzen Südtirols hinaus bekannte Blumenmarkt von Bozen erfreut sich jedes Jahr noch größerer Beliebtheit. Der zentral gelegene Waltherplatz wird Ende April und Anfang Mai zu einem Paradies von verführerischen Düften und leuchtenden Farben.

Bozner Blumenmarkt vom 29. April bis 1. Mai 2017

Die jährlich stattfindende florale Event im alpin-mediterranen Bozen in Südtirol, wird garantiert auch dieses Jahr wieder viele Gartenbesitzer und Blumenliebhaber anlocken. Die Pflanzenvielfalt auf dem Bozner Blumenmarkt ist fast grenzenlos und reicht von Topfen- und Gartenpflanzen wie bunten Tulpen, duftenden Rosen, mediterranen Oleander oder fröhlichen Margeriten bis zu Balkonpflanzen, wie prächtige Fuchsien, klassische Geranien oder wunderschöne Petunien. Aber nicht nur Blumen, auch junge Gemüsepflanzen wie Salate, Basilikum, Zwiebeln, Tomaten, Fenchel können an den Ständen vom 128. Blumenmarkt erworben werden. Einige der Südtiroler Gärtner präsentieren auf dem Blumenmarkt auch ihre neuesten Züchtungen. Nutzen Sie die Gelegenheit und fragen Sie die Gärtner und Aussteller nach nützlichen Ratschläge zum Thema Blumen, Pflanzen und deren richtige Pflege.

Ausflug nach Bozen vom Lindenhof - Ihrem Hotel in Südtirol

Wie jedes Jahr ist auch dieses Jahr für musikalische Unterhaltung auf dem Blumenmarkt gesorgt: Ein vielfältiges Rahmenprogramm, traditionelle Konzerte und Volkstänze sorgen für gute Stimmung bei Groß und Klein. Die kleinsten Besucher können sich außerdem auf ein spannendes Animationsprogramm freuen. Ein Ausflug zum  Blumenmarkt in Bozen ist daher auch ein Erlebnis für alle, die den Urlaub in einem Hotel in Südtirol verbringen. Genießen Sie das Frühlingserwachen im schönen Südtirol und tauchen Sie ein Meer von Blüten ein!

Im Südtiroler Sporthotel Lindenhof wird Energie getankt

Im Sporturlaub in Südtirol kann im Aktivhotel Lindenhof ab sofort nicht nur mehr Kraft und Energie für den Körper getankt werden, sondern auch für Autos der neuesten Generation, für Elektroautos!

Neue Tankstelle Palina von Repower für E-Autos

Mit Beginn der neuen Saison steht den Gästen direkt am Eingang vom Sporthotel Lindenhof eine neue Tanksäule zur Verfügung. Die Ladestation Palina, welche von Italo Rota und Alessandro Pedretti exklusiv für REPOWER entworfen wurde, verfügt zudem über ein integriertes intelligentes Netzwerk. In nur 2 Stunden werden die Batterien der Elektroautos geladen und die Elektroautos sind wieder startbereit, um damit die Umgebung von Naturns zu entdecken und zu erkunden. Selbstverständlich können mit der Ladestation Palina von REPOWER auch TESLA Autos geladen werden, denn Palina ist auf alle in Europa zugelassenen Elektroautos vorbereitet.

Mit der Palina Ladestation, welche modernes Design und fortgeschrittene Technologie zu einem funktionellen Design verschmelzen lässt, bietet das DolceVita Hotel Lindenhof bei Meran einen kostenlosen Service und einen Grund mehr, den Aktivurlaub in Naturns zu verbringen!

Top die Wette gilt im Aktivurlaub: Die Stilfserjoch Wette in Südtirol

Der Stilfserjoch zählt mit seinen sagenhaften 2.757 Höhenmetern zu den wohl beeindruckendsten Straßen weltweit. Der höchste Gebirgspass Italiens hat eine glanzvolle Geschichte hinter sich: Die Planung der Verbindung zwischen Bormio im Valtellina und Prad im Vinschgau begann bereits 1818 unter Kaiser Franz Joseph I. und war für die damalige Zeit eine außergewöhnliche Pionierleistung. Bereits sieben Jahre später wurde die Stilfserjochstraße offiziell in Betrieb genommen und um 1900 für den Kraftfahrzeugverkehr erweitert. Ob auf dem Motorrad, im Cabrio oder mit dem Fahrrad: Die 50 Kilometer lange “Königin der Passstraßen” bietet spektakuläre Serpentinen, sensationelle Kehren und Schwünge - und das bei einer Steigung von 7 bis 15 %. Besonders für Fahrradfahrer ist die Stilfserjoch Passstraße besonders reizvoll und jede Fahrt auf dem Zweirad wird zum unvergesslichen Outdoorerlebnis in Südtirol!

Mit dem Bike auf das imposante Stilfserjoch: Die Stilfserjoch Wette

Wenn die Temperaturen auch in Südtirol angenehmer werden, dann lockt es die Liebhaber von Zweiräder wieder ins Freie. Wenn der Schnee auf den zahlreichen Kehren der Stilfserjoch Passstraße längst schon wieder getaut ist und auch der Winter sich schon verzogen hat, dann ist es wieder Zeit für die Stilfserjoch Wette - ein echter Rennrad- und Mountainbike-Geheimtipp für alle, die in der kalten Jahreszeit auf Tour-Entzug sind. Joachim Nischler, der Gastgeber des DolceVita Sporthotels Lindenhof in Naturns, Bikeprofi und passionierter Rennradfahrer, wird auch dieses Jahr wieder jeden Dienstag mit seinen Gästen um die Wette fahren. Start des Radwettkampfs ist die Ortschaft Prad am Stilfserjoch, Ziel ist der Stilfserjoch auf spektakulären 2.758 Höhenmeter. Der Transport von Naturns bis nach Laas und die darauffolgende Aufwärmphase bis zum Start werden organisiert.

Wellness mit Kinder: Kinder SPA im DolceVita Hotel Lindenhof

Das Wellnesshotel Lindenhof in Naturns bei Meran denkt auch an Eltern UND Kinder! Wellness hat nämlich viele Facetten. Im Vier Sterne Superior Hotel in Südtirol finden Familien nur die besten Arrangements.

Die Wellness Angebote für Familien in Südtirol

Mama und Papa können gemeinsam mit dem Nachwuchs im Rasulbad des Lindenhofs entspannen, das Dampfbad ist für die Kleinen kostenlos.

Eine Weinverkostung der besonderen Art: Die Glacier Wine Rally Südtirol

Am Schnalstaler Gletscher haben ambitionierte Wintersportler nahezu ganzjährig die Möglichkeit, ihrer Leidenschaft nachzugehen. Leistungssportler kommen hier ebenso auf ihre Kosten wie Genussskifahrer, Tourengeher oder aber auch Schneeschuhwanderer und Familien. Am Schnalstaler Gletscher herrscht absolute Schneesicherheit und somit Wintervergnügen pur! Auch abseits der Piste bietet das Skigebiet Schnalstaler Gletscher spannende sowie kulinarische Erlebnisse.